Овощи

Авокадо

Это темно-зеленая грушевидная односемянная ягода. Плодовое дерево начинает плодоносить через 4-5 лет. Плоды собирают до того, как они созреют. Если урожай собран преждевременно, то плодам полностью вызреть не получится. Плоды очень ценятся, полезны для здоровья. В них содержится от 5 до 32 проц. жиров, из которых большое количество составляют полиненасыщенные жирные кислоты. На своей родине, в Центральной Америке, авокадо известен свыше 8000 лет. Теперь, благодаря своему уникальному составу, это один из самых ценных плодов в мире.

Баклажаны

Баклажаны выращивают как однолетнее растение в мягком климате и как многолетнее растение в тропическом климате. Баклажаны – самые выращиваемые овощи после помидоров, перца и огурцов. Мировое производство баклажанов составляет порядка 29,5 млн. т. Плод съедобный, крупный, шаровидной, овальной, цилиндрической или грушевидной формы. Созревает в разное время, весит от 40 до 100 г, обычно насыщенно-пурпурного цвета.

Имбирь

Это многолетнее травянистое растение с довольно специфическим вкусом. Обладает свежим, лимонным ароматом с острым, теплым, «едким» вкусом. Считается, что его латинское название «Zingiber» в переводе с санскрита означает «роговой корень». Родиной имбиря считается Западная Индия и Юго-Восточная Азия. Сам по себе он не растет в природе.

Капуста

Капусту начали выращивать тысячи лет назад в Средиземноморье. Сегодня существует множество ее видов, которые различаются по цвету, текстуре листьев, вкусу и даже аромату. Капуста – это овощ, который можно хранить практически до следующего урожая. Капуста содержит чрезвычайно эффективные антиоксиданты. В частности, витамин С, которого больше, чем в апельсинах. В одной порции содержится более половины дневной нормы этого витамина.

Картофель

Картофель – довольно широко выращиваемый овощ, который был окультурен в Южной Америке несколько тысяч лет назад. Известно множество его сортов. Основное предназначение картофеля – пищевое. Клубни используются для приготовления разнообразных питательных блюд. В пищу подходит картофель только очень хорошего качества. Он богат различными питательными веществами.

Краснокочанная капуста

По оценкам, краснокочанная капуста значительно опережает белокочанную по содержанию кальция, калия и бета-каротина. Считается, что эта капуста содержит в два раза больше витамина С, чем белокочанная. Благодаря обилию витамина С этот овощ является незаменимым натуральным средством укрепления иммунитета.

Лук

Подземные клубни растения называют луком. Они имеют округлую или продолговатую форму, покрыты несколькими слоями шелухи. В кулинарии лук используется в вареном, жареном, тушеном виде при приготовлении различных блюд, а также как пряность, и реже – как одна из основных частей блюда. Лук богат витаминами и минералами, такими как витамин С, калий, фосфор и кальций.

Лук-порей

Лук-порей – это овощ, богатый минералами, такими как железо, калий, кальций, магний и фосфор, а также витаминами: C, E, B6 и фолиаты. Лук-порей является полезным овощем для дыхательной системы благодаря обладающему антисептическим действием эфирному маслу, улучшающему состояние при синусите и бронхите. Предание гласит, что лук-порей входил в рацион строителей египетских пирамид.

Морковь

Морковь издавна считается полностью безопасным и полезным овощем. Считается, что люди начали выращивать ее несколько тысяч лет назад в Азии. Тогда ее цвет не был оранжевым. Морковь содержит антиоксиданты, защищающие от рака. Содержащийся в ней витамин А может предотвратить возникновение куриной слепоты. Морковь можно купить в любое время года.

Огурцы

Огурцы – одни из самых популярных и распространенных овощей. Их родиной считается Юго-Западная Азия. Огурцы можно есть как сырые, так и маринованные, консервированные или квашенные. Разные сорта огурцов адаптированы к разным условиям выращивания, а их разнообразие позволяет выращивать свежие огурцы везде и в разное время года. Они выращиваются в открытом грунте, больших и маленьких теплицах.

Сладкий перец

Сладкий перец очень полезен для здоровья. Его свойства аналогичны свойствам других сортов перца, однако в разных фазах созревания они все же отличаются. Красный/сладкий перец слаще, содержит больше витамина С, чем зеленый, а также содержит больше витамина А, чем желтый. Тем не менее, все перцы содержат антиоксиданты, которые полезны для организма и рекомендуются для диетического питания.

Перец чили

Перец чили широко используется многими кухнями в качестве приправы. Перец чили родом из тропической части Южной Америки. Вещество, которое делает перец чили острым – это капсицин. Он снижает риск возникновения ожирения, обладает антибактериальными свойствами, защищает от диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, рака.

Помидоры

Помидоры – это одни из самых любимых овощей. Эти сочные овощи выращивают во многих странах мира как в открытом грунте, так и в теплицах. Помидоры низкокалорийны и состоят в основном из воды. Хотя в биологическом смысле помидоры являются фруктами, в повседневном контексте они классифицируются как овощи. Плоды томатов используют в гарнирах, салатах, винегретах. Их консервируют и используют для производства помидорного кечупа. Родина томатов – Южная Америка, Андское нагорье.

Fresh beetroot with leaves isolated on white.

Свекла

Это овощ, у которого округлые, темно-красные корни, а черешки крепкие, перпендикулярные, ярко-красные. Свеклу окультурили во 2-м тысячелетии до н.э. в Средиземноморском регионе. После чего она распространилась по Месопотамии, Китаю. В пищу используют корень, а также свежие стебли и листья. Свекла содержит много полезных элементов – железо, кальций, витамины A, B6, магний, много витамина С, медь, антиоксиданты, фолиевую кислоту, которая считается врагом онкологических заболеваний и способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Листья сельдерея

Это растение с крепким ароматом, толстым прямостоячим стеблем, обладающим ярко выраженными краями и бороздками. Сельдерей выращивают как овощное, пряное и лекарственное растение. В пищу употребляют листья, черешки и корни. Все части растения богаты витаминами и некоторыми лекарственными веществами. Сельдерей популярен во всем мире. Листовой сельдерей более распространен в Западной Европе, а американцы, например, предпочитают черешковый сельдерей.

Корни сельдерея

Корень сельдерея – это одна из частей сельдерея, используемых в пищу. В нижней части сельдерея, в корнях, накапливаются витамины C и группы B, белки и углеводы, которые особенно важны для укрепления иммунитета. Измельченный корень сельдерея часто используется для приготовления различных напитков, которые улучшают работу почек и даже помогают при воспалении мочевого пузыря.

Тыква

Тыквы – одни из самых плодородных овощей, богатых витаминами. Это и витамин С и витамины Е, РР и витамины группы В. В основном в них накапливаются каротиноиды, которые придают тыквенной мякоти более светлый или темный оранжевый цвет. Особенность тыквы в том, что ее можно употреблять целиком. Кроме того, особенную ценность и полезность представляют ее семена.

Кабачок

Кабачки – это травянистые растения с крупными продолговатыми темно-зелеными плодами (хотя встречаются и желтые). Фаршированные, жареные, вареные кабачки используются на кухнях многих стран Европы и Америки. Кабачки содержат много минералов, таких как фосфор, калий, магний и кальций. Кроме того, присутствуют и витамины, такие как C, A и B3.

Манго

известный как король фруктов за свой особый вкус и аромат. Манго имеют овальную форму и нежный аромат. Мякоть желтая или оранжевая, консистенции спелой сливы, ароматная, со слабым оттенком смолы и сладкой кислинкой.

Клубника

один из самых популярных фруктов летнего сезона. Спелые плоды сладкие, освежающие и чрезвычайно аппетитные. Они идеальны не только для десертов и тортов, но и для вкусных коктейлей. Трудно поверить, что клубника – дело случая – она была создана около 300 лет назад в результате скрещивания двух видов земляники. К счастью, по сей день мы можем в буквальном смысле наслаждаться их неповторимым вкусом – оказывается, эти плоды самые вкусные в регионах с умеренным климатом.

Голубика

одна из самых популярных ягод в Польше. Сезон голубики длится с июля до конца августа, но благодаря международному выращиванию наслаждаться ее вкусом можно круглый год. Мелкие шаровидные плоды темно-синего цвета характеризуются сладким вкусом и сочной мякотью. Голубику используют как для приготовления варенья, соков и настоек, а в сезон ее едят самостоятельно дети и взрослые. Более того, их регулярное употребление положительно влияет на наше здоровье.

Сладкий картофель

Сладкий картофель, также известный как батат — питателен, содержит много клетчатки, сытен и вкусен.

Чеснок

Чеснок – это овощ, богатый минералами и витаминами: витамином B6, марганцем, селеном и витамином C, фосфором, кальцием, калием, железом и медью. Чеснок обладает и целебными свойствами. Благодаря наличию натуральных ароматизаторов он чрезвычайно широко используется на кухнях всех стран мира.

Jeigu domina mūsų importuojami produktai, susisiekite su komanda ir pasiūlysime geriausias kainas ir logistikos galimybes

Teirautis