Owoc i Warzywa

Ananas

Ananas jest jednym z najbardziej cenionych owoców na świecie i jest popularny w strefach klimatycznych, w których normalnie nie rośnie. Jest to wieloletnia roślina, która lubi suszę i dorasta do 1,5 – 2,5 metra wysokości. Sam owoc waży 0,5 kg – 3,5 kg. Ananas nie dojrzewa więcej po zerwaniu. Ananas jest używany w postaci świeżej, konserwowanej, gotowanej i wyciskanych soków. Ananas ma słodki smak, ale pomimo tego jest również zdrową żywnością. Jest bogaty w witaminy, minerały i błonnik pokarmowy.

Pomarańcza

Pomarańcza waży 100 – 150 gramów i rośnie na drzewach pomarańczowych. Owoc należy do kategorii owoców cytrusowych. Drzewa pomarańczowe są uprawiane w klimacie tropikalnym i subtropikalnym. Pomarańcza to jeden z najpopularniejszych owoców cytrusowych na świecie, jest smaczny i soczysty, zawiera wiele niezbędnych dla zdrowia składników odżywczych, w tym witaminy, minerały, błonnik pokarmowy i wiele innych substancji pochodzenia roślinnego.

Arbuz

Arbuz to słodki, najczęściej spożywany owoc lata. Pochodzi z Republiki Południowej Afryki. Samoistnie wciąż rośnie na Półpustyni Kalahari. Uprawiany na całym świecie w ponad 1000 odmianach. Owoc arbuza składa się w 91% z wody, 6% z cukru i ma niską zawartość tłuszczu.

Winogron

Przez 8 000 lat ludzie uprawiali winnice na terenach dzisiejszego Bliskiego Wschodu. Obecnie na świecie co roku uprawia się 72 miliony ton winogron. Jagody mogą być o kolorze czarnym, niebieskim, złotym, zielonym, fioletowym, czerwonym, różowym, brązowym i białym. Zawarte w winogronie składniki odżywcze są bardzo korzystne dla zdrowia. Jagody są spożywane na świeżo lub z nich są wytwarzane rodzynki, dżem, galaretki, wino, a także wyciskane soki i olej z pestek winogron.

Granat

Jest to owoc o twardej czerwonej skórce. Wewnątrz znajduje się około 600 nasion otoczonych czerwoną soczystą warstwą. Ojczyzną granatu jest Azja Zachodnia i Indie. Drzewa owocowe mogą dorastać do 5 metrów wysokości. Jest to owoc rosnący w łagodnym klimacie. Oprócz wykorzystania w postaci owocu jest również używany do wytwarzania syropu z granatu, soków owocowych, wina, napojów alkoholowych, dżemu i galaretek.

Grejpfrut

Grejpfrut to subtropikalne drzewo cytrusowe znane z kwaśnych, półsłodkich i lekko gorzkich owoców. Drzewo grejpfrutowe zostało odkryte po raz pierwszy w XVII wieku na Karaibskiej Wyspie Barbados, zaś w 1820 roku zostało sprowadzone na Florydę w celu uprawy handlowej. Miąższ może mieć kolor od jasnożółtego do ciemnoróżowego. Surowy grejpfrut zawiera 90% wody, 8% węglowodanów i 1% białka.

Gruszka

Gruszka to bliska krewna jabłka i pigwy. Skórka owocu może być o kolorze żółtym, zielonym, brązowym, czerwonym, a także wielobarwna. Pomimo że gruszki są dość bogate w cukier i niezbyt bogate w składniki odżywcze, mają dużą zawartość błonnika. Gruszki wzmacniają odporność i wspomagają pracę układu sercowo – naczyniowego.

Melon

Melon to duży owoc rośliny zielnej o pełzającej łodydze. Ojczyzną melona jest Turcja. Jest uprawiany w klimacie łagodnym i gorącym. Melon ma owalny kształt. Miąższ owocu jest mięsisty i soczysty. Melon to wyjątkowy owoc, ponieważ od czasów starożytnych był używany zarówno jako żywność, jak i lek. Melon jest bogaty w błonnik wspomagający trawienie i metabolizm, witaminę C, PP, B1, B2, karoten, kwas foliowy, potas, magnez i żelazo.

Kiwi

Kiwi to owoc uprawiany na subtropikalnych i średnich szerokościach geograficznych. W niektórych miejscowościach jest nazywany agrestem chińskim. Kiwi jest w kształcie jajka, z zielonym soczystym miąższem i małymi czarnymi pestkami. Skórka jest zielonkawo-brązowa, pokryta meszkiem. Uprawiane w specjalnych ogrodach, na działkach. Kiwi jest bogate w witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy. Działa jako przeciwutleniacz, wzmacnia funkcje życiowe organizmu, utrzymuje elastyczność skóry. Zawarty w kiwi magnez wzmacnia mięśnie.

Limonka

Limonka to owoc cytrusowy, zwykle okrągły, o kolorze zielonym i średnicy 3 – 6 centymetrów, zawierający kwaśny sok. Jest bogata w witaminę C. Często używana dla podkreślenia smaku potraw i napojów. Owoce uprawiane są przez cały rok. Limonka ma wyższą zawartość cukru i kwasu niż cytryna zwyczajna.

Cytryna

Drzewa cytrynowe pochodzą z Azji Południowej i Południowo-Wschodniej. Większość ich gatunków to rośliny uprawne dorastające do 4-12 metrów, a czasem nawet do 20 metrów wysokości. Cytryna to nie tylko doskonała żywność, ale jak wiadomo i niezbędny lek. Nic dziwnego, że jej sprzedaż rośnie jesienią i zimą, kiedy występują przeziębienia. Uważa się, że każdy powinien zjeść jedną cytrynę lub wypić jeden sok z cytryny dziennie.

Mandarynka

Mandarynka jest mniejsza i mniej zaokrąglona niż zwykła pomarańcza. Smak jest uważany za mniej kwaśny, a także słodszy i mocniejszy niż pomarańczy. Najdłuższy sezon mandarynki trwa od jesieni do wiosny. Mandarynka jest zwykle obierana i zjadana rękoma. Świeże owoce są również wykorzystywane do przygotowania sałatek, deserów i dań głównych.

Nektarynka

Nektarynka to odmiana brzoskwini o gładkiej skórce. Podobnie jak brzoskwinia, nektarynka może być żółta lub biała. Jej miąższ jest łatwo lub trudno oddzielany od pestki. Ze względu na brak meszka skórka nektarynki może wyglądać na bardziej czerwoną niż brzoskwini. Odmiany nektarynki są zwykle słodsze niż brzoskwinie.

Brzoskwinia

Brzoskwinia to drzewo dorastające do 8 m wysokości. Jej owoce to słodkie, soczyste owoce pestkowe. Najbardziej wyróżniającą się cechą owocu brzoskwini jest skórka pokryta meszkiem. Brzoskwinia pochodzi z Chin. Rośnie w łagodnych strefach klimatycznych. Spożywana jest nie tylko jako owoc, ale może być również wykorzystywana do przygotowania deserów, dżemów, wyciskania soków, suszenia i wytwarzania herbaty.

Śliwa

Śliwa to nie tylko wysoce odżywczy, ale także niezaprzeczalnie korzystny dla zdrowia owoc pestkowy. Skórka zielona, żółta, fioletowa, pomarańczowa, czerwona, niebieska, o różnych odcieniach, z nalotem lub bez. Śliwa zawiera witaminy i minerały, a także błonnik i przeciwutleniacze, które obniżają ryzyko wystąpienia poszczególnych chorób przewlekłych. Rośnie samoistnie w umiarkowanej strefie klimatycznej na półkuli północnej, głównie w Azji Wschodniej. Ze względu na pochodzenie śliwę dzielimy na europejską, amerykańską i azjatycką.

Persymona

Owoce persymony dojrzewają późną jesienią i mogą przetrwać na drzewach aż do zimy. Kolor dojrzałych owoców od jasnożółto-pomarańczowego do ciemnoczerwono-pomarańczowego, w zależności od gatunku i odmiany. Dojrzałe owoce mają słodki smak. Uważa się, że ojczyzną persymony są Chiny. W chwili obecnej największe zbiory tych owoców – nawet dwie trzecie – pochodzą właśnie stąd.

Jabłko

Jabłko to najczęściej uprawiany i spożywany owoc na świecie. Korzyści zdrowotne jabłka są ogromne ze względu na zawarte w nich przeciwutleniacze i błonnik. Dietetycy często nazywają ten owoc prawdziwym cudem zdrowia lub „super” owocem. Dojrzałe jabłko występuje o kolorze czerwonym, żółtym, zielonkawym lub wielokolorowym.

Mango

nazywane są królami owoców ze względu na swój wyjątkowy smak i delikatny aromat. Owoce mango są owalne. Miąższ owocu jest żółty lub pomarańczowy, ma lekki jagodowy słodko-kwaśny smak.

Truskawki

Truskawki – to jedne z najpopularniejszych owoców sezonu letniego. Dojrzałe owoce są słodkie, orzeźwiające i niezwykle apetyczne. Idealnie nadają się nie tylko do deserów i ciast, ale również pysznych koktajli. Aż trudno uwierzyć, że truskawki to dzieło przypadku – powstały ok. 300 lat temu ze skrzyżowania dwóch gatunków poziomek. Na szczęście do dziś możemy cieszyć się ich niepowtarzalnym smakiem, i to dosłownie – okazuje się, że owoce te są najsmaczniejsze w rejonach klimatu umiarkowanego.

Borówka amerykańska

Borówka amerykańska – to jeden z najpopularniejszych owoców jagodowych w Polsce. Sezon na borówki trwa od lipca do końca sierpnia, jednak dzięki uprawom międzynarodowym można cieszyć się ich smakiem tak naprawdę przez cały rok. Niewielkie, kuliste owoce o ciemnoniebieskiej barwie charakteryzują się słodkim smakiem oraz soczystym miąższem. Borówka wykorzystywana jest zarówno do przygotowywania konfitur, soków, jak i nalewek, a w sezonie zjadana jest solo przez dzieci i dorosłych. Co więcej, ich regularne spożywanie korzystnie wpływa na nasze zdrowie.

Bataty

Bataty – zwane także słodkimi ziemniakami, są pożywne, bogate w błonnik, sycące i pyszne.

mixed-salad-rucola-frisee-radicchio-lettuce

Mieszanki sałatowe

Mieszanki sałatowe – skumulowane witaminy z grupy A i B, wapń i żelazo. Idealnie odpowiadają wymaganiom dietetycznym, ponieważ mają mało kalorii i dużo wody, ale wraz z błonnikiem pokarmowym szybko wypełnia żołądek i dają uczucie sytości.

Brokuły

Brokuły- to odmiana kapusty z rodziny Bastunica. Warzywa te są spożywane na surowo lub przetworzone. Brokuły mają wysoką zawartość wapnia, witaminy A i innych substancji.

Pomidory winogronowe

Pomidory winogronowe- to warzywa z rodziny ziemniaków. Są mniejsze i słodsze niż zwykłe pomidory. Bardzo dobre do różnych sałatek i innych potraw. Zawierają witaminę A i C oraz minerały.

bunch of radishes isolated on white background

Rzodkiewka

Rzodkiewka – to roślina z rodziny bastowatych. Najlepsza do sałatek. Zawiera średnią ilość witamin.

Koper włoski

Koper włoski – to roślina z rodziny selerowatych. Warzywo to doskonale nadaje się do różnych potraw, zwłaszcza gulaszy. Z nasion kopru włoskiego można przygotować herbatę. Warzywa są bogate w witaminy i minerały.

Awokado

Jest to jednonasienny owoc w kształcie gruszki o ciemnozielonym odcieniu. Drzewo owocowe zaczyna dojrzewać po 4 – 5 latach. Owoce są zbierane, zanim dojrzeją. Przedwczesne zbieranie plonu uniemożliwia jego pełne dojrzewanie. Owoce są wysoko cenione, korzystne dla zdrowia. Zawierają około 5 – 32% tłuszczów, w tym szereg wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Awokado jest znane w swojej rodzimej Ameryce Środkowej od 8 000 lat. Obecnie ze względu na swoje wyjątkowe składniki jest jednym z najcenniejszych owoców na świecie.

Bakłażan

Bakłażana uprawia się jako roślinę jednoroczną w łagodnym klimacie i jako roślinę wieloroczną w klimacie tropikalnym. Bakłażan to najczęściej uprawiane warzywo po pomidorach, papryce i ogórkach. Na świecie w około 29,5 mln ton bakłażana. Owoce są jadalne, duże, kuliste, owalne, cylindryczne lub gruszkowate, dojrzewają w różnym czasie, ważą od 40 do 100 g, występują zwykle o barwie nasyconego fioletu.

Imbir

Jest to wieloletnia roślina zielna o dość specyficznym smaku. Świeży, cytrynę przypominający zapach oraz ostry, ciepły, „gryzący” smak. Zakłada się, że jego łacińska nazwa „Zingiber” w tłumaczeniu z sanskrytu oznacza „rogaty korzeń”. Uważa się, że ojczyzną imbiru są Indie Zachodnie i Azja Południowo-Wschodnia. Nie występuje samoistnie w przyrodzie.

Kapusta

Kapusta ma swój początek tysiące lat temu w rejonie Morza Śródziemnego. Obecnie istnieje wiele jej gatunków, które różnią się kolorem, teksturą liści, smakiem, a nawet aromatem. Kapusta to jedno z warzyw, które może być magazynowane i przechowywane praktycznie do nowych zbiorów. Kapusta zawiera przeciwutleniacze o szczególnie skutecznym działaniu. W szczególności witaminę C, która występuje w kapuście w większych ilościach niż w pomarańczy. Ponad połowa dziennego zapotrzebowania na witaminę w jednej porcji.

Ziemniak

Ziemniak to dość szeroko uprawiana roślina, która ma swój początek w Ameryce Południowej kilka tysięcy lat temu. Bez wątpienia istnieje wiele jego odmian. Głównym zakresem zastosowania ziemniaka jest przygotowanie żywności. Z bulw przyrządza się różnorodne pożywne potrawy. Do przygotowywania żywności nadają się tylko ziemniaki bardzo dobrej jakości. Stanowią one bogate źródło składników odżywczych.

Czerwona kapusta

Szacuje się, że czerwona kapusta w dużym stopniu wyprzedza białą kapustę pod względem zawartości wapnia, potasu i beta-karotenu. Uważa się, że zwartość witaminy C jest dwukrotnie większa w czerwonej kapuście niż w białej. Ze względu na bogactwo witaminy C warzywo to jest niezbędnym naturalnym składnikiem wzmacniającym odporność.

Cebula

Podziemne bulwy rośliny nazywane są cebulą. Są okrągłe lub podłużne, pokryte kilkoma warstwami łuski. Do przygotowania różnorodnych potraw cebula jest używana w postaci gotowanej, smażonej lub duszonej, jako przyprawa, rzadziej – jako jeden z głównych składników potrawy. Cebula jest bogata w witaminy i minerały, takie jak witamina C, potas, fosfor i wapń.

Por

Por to warzywo bogate w minerały, takie jak żelazo, potas, wapń, magnez, fosfor, witaminę C, E, B6 i kwas foliowy. Por jest korzystnym warzywem dla układu oddechowego, ponieważ olejek eteryczny ma działanie antyseptyczne, które łagodzi objawy ostrego zapalenia zatok i oskrzeli. Źródła podają, że budowniczych egipskich piramid karmiono porami.

Marchew

Marchew od dawna jest uważana za całkowicie zdrowe i bezpieczne warzywo. Uważa się, że ludzie zaczęli ją uprawiać kilka tysięcy lat temu w Azji. Wtedy nie była o barwie pomarańczowej. Marchew zawiera przeciwutleniacze, które chronią przed nowotworem. Występująca w tym warzywie witamina A chroni przed rozwojem kurzej ślepoty. Marchew jest dostępna w sprzedaży o każdej porze roku.

Ogórek

Ogórek to jedno z najpopularniejszych i najbardziej powszechnych warzyw. Uważa się, że jego ojczyzną jest Azja Południowo-Zachodnia. Ogórek może być spożywany zarówno w postaci surowej, jak również marynowanej, konserwowanej lub kiszonej. Odmiany ogórka przystosowane są do różnych warunków jego uprawy, zaś różnorodność odmian pozwala na uprawę ogórków świeżych wszędzie i o różnych porach roku. Uprawiane są na otwartym terenie, w szklarniach i inspektach.

Papryka słodka

Papryka słodka jest niezwykle korzystna dla zdrowia. Ma takie same właściwości jak inne odmiany papryki, ale w różnych ilościach ze względu na fazę dojrzewania, w której występuje. Papryka czerwona/słodka jest słodsza, zawiera więcej witaminy C niż papryka zielona oraz więcej witaminy A niż papryka żółta. Niemniej jednak wszystkie odmiany papryki zawierają korzystne dla organizmu przeciwutleniacze i są zalecane podczas odchudzania.

Papryka ostra

Papryka ostra jest szeroko stosowana w wielu kuchniach jako przyprawa. Papryka ostra ma początek w tropikalnej części Ameryki Południowej. Substancja, która sprawia, że papryka jest ostra, to kapsaicyna. Zmniejsza ryzyko otyłości, działa przeciwbakteryjnie, chroni przed cukrzycą, chorobami układu sercowo-naczyniowego i nowotworami.

Pomidor

Pomidor to jedno z najbardziej lubianych warzyw. Soczyste warzywo jest uprawiane w wielu krajach na całym świecie, zarówno na zewnątrz, jak i w szklarniach. Pomidor jest niskokaloryczny i składa się głównie z wody. Chociaż w sensie biologicznym pomidor jest owocem, w kontekście codziennym jest zaliczany do warzyw. Owoce pomidora są używane do przygotowania surówek, sałatek, konserw, wytwarzania ketchupu pomidorowego. Ojczyzną pomidora jest Ameryka Południowa i Góry Andyjskie.

Fresh beetroot with leaves isolated on white.

Burak ćwikłowy

Jest to warzywo, którego korzenie spichrzowe są okrągłe, ciemnoczerwone, zaś ogonki liściowe są mocne, wyprostowane, jaskrawoczerwone. Burak ćwikłowy został „udomowiony” w II tysiącleciu p.n.e. w rejonie Morza Śródziemnego, następnie rozpowszechnił się w Mezopotamii i Chinach. Do przygotowania potraw używa się korzenia, a także świeżych ogonków liściowych i liści. Burak ćwikłowy zawiera wiele pożytecznych pierwiastków – żelazo, wapń, witaminę A i B6, magnez, jest bogatym źródłem witaminy C, miedzi, przeciwutleniaczy, kwasu foliowego, który chroni przed nowotworem i zapobiega chorobom układu sercowo-naczyniowego.

Liście selera

Jest to roślina o mocnym zapachu, grubej i wyprostowanej łodydze z jasnymi krawędziami i bruzdami. Seler jest uprawiany jako roślina warzywna, przyprawowa i lecznicza. Do przygotowania potraw używa się liści, ogonków liściowych i korzeni. Wszystkie części rośliny są bogate w witaminy i poszczególne substancje lecznicze. Seler jest popularny na całym świecie. Seler listkowy jest bardziej rozpowszechniony w Europie Zachodniej, a na przykład Amerykanie wolą seler naciowy.

Korzeń selera

Korzeń selera to jedna z części selera używanej do przygotowania potraw. Dolna część selera – korzeń – gromadzi witaminę C i B oraz białko i węglowodany, które są szczególnie istotne na wzmocnienie odporności. Rozdrobniony korzeń selera jest często używany do przygotowania różnych napojów, które poprawiają czynność nerek, a nawet wspomagają leczenie zapalenia pęcherza moczowego.

Dynia

Dynia to jedno z najbardziej płodnych warzyw, które jest bogate w różnorodne witaminy, między innymi, witaminę C, niedużą zawartość witaminy E i PP, witaminy z grupy B. Gromadzi głównie karotenoidy, które nadają miąższowi dyni jaśniejszy lub ciemniejszy pomarańczowy kolor. Dynia wyróżnia się tym, że można ją spożywać w całości, ponadto jej nasiona są szczególnie cenione i pożyteczne.

Cukinia

Cukinia to roślina zielna o dużych, podłużnych, zwykle ciemnozielonych owocach, które występują również o kolorze żółtym. W kuchniach wielu krajów Europy i Ameryki występuje w postaci nadziewanej, smażonej, gotowanej. Cukinia zawiera wiele minerałów, takich jak fosfor, potas, magnez i wapń. Ponadto jest źródłem witamin, takich jak witamina C, A i B3.

Czosnek

Czosnek to warzywo bogate w minerały i witaminy: witaminę B6, mangan, selen i witaminę C, fosfor, wapń, potas, żelazo i miedź. Czosnek ma właściwości lecznicze. Ze względu na zawarte w nim naturalne substancje aromatyzujące jest niezwykle szeroko stosowany w kuchniach wszystkich krajów świata.

Jeśli jesteś zainteresowany naszymi importowanymi produktami, skontaktuj się z
zespołem, a zaproponujemy najlepsze ceny i opcje logistyczne

Kontakty